Прежде чем говорить о гастрономических турах, стоит разобраться, с чем их едят и что же это такое. Именно едят, потому – что, гастрономический туризм – это увлекательные туры-путешествия по многочисленным странам и различным континентам, целью которых является знакомство с особенностями и тонкостями национальной кухни, изучение традиций и удовольствие отведать экзотические блюда.
Гастрономический туризм стал популярен не так давно, но уже уверенно вошел в отдых некоторых туристов. Выделяют несколько видов гастрономического туризма, это, как правило, профессиональный и любительский.
- Первый относится к профессиональным поварам, которые посещают различные страны и континенты в поисках новых блюд и сочетаний вкусов.
- Второй вид, любительский, куда проще и отличается он тем, что чаще всего это обыкновенные туристы, которые изучают кухню и вкусы других стран.
Также можно сказать, что у любительского туризма есть два направления это сельское и городское. Сельское, скорей подойдет для вегетарианцев, так как направлен на сбор урожая экологически чистых продуктов, таких как овощи, фрукты, посещение виноградников и многое другое. Городской тип – это посещение фабрик производимой продукции, ресторанов и кафе с целью изучить национальную кухню.